Portugalski czosnek chronionym znakiem graficznym

Portugalski czosnek chronionym znakiem graficznym

Komisja Europejska zatwierdziła we wtorek 23 listopada dodanie portugalskiego czosnku „Alho da Graciosa” do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG). „Alho da Graciosa” to czosnek uprawiany na wyspie Graciosa w archipelagu Azorów.

„Alho da Graciosa” występuje w postaci suszonych cebulek, pojedynczo lub w warkoczach, z których każda ma średnicę co najmniej 3 cm. Charakteryzuje się średnio intensywnym zapachem i intensywnym bardzo przyjemnym smakiem z niewielkim posmakiem. Jego walory wynikają nie tylko z warunków glebowo-klimatycznych wyspy Graciosa, ale również z wieloletniej pracy producentów.

Graciosa od zawsze znana była jako Terra do Alho (kraj czosnku), a czosnek widnieje w herbie jednej z najbardziej charakterystycznych parafii na wyspie, parafii São Mateus. Nowa nazwa zostanie dodana do listy 1 566 produktów, które są już chronione w bazie danych eAmbrosia.

 

Źródło: Komisja Europejska

Redakcja Portalu Skarbiec.biz

Oceń ten artykuł: